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Según la ley especial de Galápagos y el reglamento de la reserva marina de Galápagos solo en la isla pueden operar embarcaciones de tipo artesanal a nivel de la provincia operan en san Cristóbal, Isabela y santa cruz y en santa cruz existen unas 60 embarcaciones que trabajan para nuestra cooperativa todas estas embarcaciones solo son de tipo artesanal y por ende el arte que ellas utilizan solo son de tipo artesanal , una vez que llega la pesca se procede  a realizar el fileteo asi mismo de una manera artesanal y la entrega de pescado fresco principalmente a las embarcaciones grandes de turismo ya que son empresas que siempre han apoyado a nuestra cooperativas como tenemos: Parque Nacional Galápagos, Xpedition, Klein Tours, Ética son empresas que han brindado su ayuda para que sigamos implementando nuestra planta.